sábado, 5 de junho de 2010

Biscoito Amanteigado (Piedade)

Ingredientes:
2 copos americanos de açúcar
3 ovos inteiros
250 grs de margarina Qualy(melhor)
1 pitada de sal
Bata estes ingredientes na batedeira até formar uma massa homogenea esbranquiçada.Acrescente:
1 kg de farinha de trigo com fermento
1 sache de canela em pó
raspas de1 limão grande
Usando as mãos, amasse colocando leite aos poucos até o ponto de enrolar sem quebrar.Pincele gema de 1 ovo misturada com açúcar para dourar.Asseem forno préaquecido. Use assadeira untada com margarina.

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