Torta Gelada (D.Glícia)

Modo de fazer:
Faça um creme com:
1 litro de leite
2 colheres de maizena
2 gemas
1 lata de leite condensado
Leve ao fogo e deixe engrossar mexendo sempre.
Passe 250 grs de biscoitos champanhe neste creme e arrume num refratário.Despeje o restante do creme sobre os biscoitos.
Faça um doce de 250 grs de ameixas pretas sem caroços com 1 xícra de açúcar refinado e água o suficiente para derretê-la.Coloque este doce sobre os biscoitos.
bata 2 claras neve acrescente 3 colheres de açúcar refinado e 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.Continue a bater e coloque sobre o doce de ameixas.Leve para gelar e sirva.
OBS:Use um refratário grande.