Tortinha de Queijo

Ingrdientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de queijo fresco Minas esmigalhado com garfo
1 colher de fremento em pó
1 colher de sal
3 ovos

Modo de fazer:
Bata tudo muito bem no liquidificador.Unte um refratário de 25/35 cms e despeje pouco menos da metade da massa.Sobre a massa espalhe rodelas finas de tomates em pele e sem sementes,cebola e pedaços de azeitonas verdes..Cubra tudo com o resto da massa e leve ao forno quente.