Ingredientes:
500 grs de farinha de trigo
500 grs de açúcar
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite
6 ovos
1 colher de fermento em pó
1 e 1/4 xícara de margarina
Modo de fazer:
Bata a margarina com as gemas,o açúcar e o leite,alternando com o trigo e o fermento peneirados.Por último,bata as claras em neve e misture tudo levemente.Asse.Depois de frio divida o bolo em 2 partes e recheie.
Recheio:
200 grs de ameixas
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite.
Leve tudo ao fogo e deixe engrossar.
Calda:
2 x;icaras de água
2 xícaras de açúcar
1 pacote de coco ralado
sexta-feira, 25 de junho de 2010
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