Torta de Amendoim(Angela Costa)

Ingredientes:
250gr de açúcar
250 gr de amendoim torrado e moído
150 gr de manteiga ou margarina
400 gr de biscoioto maizena
3 gemas
1 lata de creme de leite

Modo de fazer:
Bata bem a manteiga ou margarina com o açúcar.junte as gemas e continue a bater. Acrescente o amendoim e o creme de leite e bata mais um pouco para misturar.

Chantili:
3 claras em neve
1 colher(sopa)de açúcar refinado
1 lata de creme de leiet

Montagem:
Num recipiente coloque um camada de biscoitos maizena molhados no leite,uma camada de creme e a última de chantili.Servir gelada.