Empada de Queijo

Ingredientes da massa:
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de manteiga
1 pitada de sal

Modo de fazer a massa:
Misture todos os ingrdientes e amsse bem.Forre as forminhas não sendo necessário untá-las.

Recheio:
2 ovos baitdos primeiro as claras em neve e depois as gemas
1/2 copo de leite
1 xícara de queijo parmesão
1 colher de maisena
1 pitada de sal.

Modo de faer o receheio:
Misture tudo e coloque dentro das forminhas.Coloque a tampinha do empada.Passe gema e leve para assar.