Frango Xadrez Ingredientes: 4 dentes de alho amassados 1 cebola grande em cubos óleo de gergelin torrado sal,pimenta do reino e açúcar cristal 1 pimentão verde em cubos 1 pimentão amarelo em cubos 1 pimentão vermelho em cubos 1 xícara de shoyo 1 xícara de farinha de trigo dissolvida pouco de água 1 xícara de amendoins torrados e sem pele Modo de fazer: Coloque na panela o óleo de gergelin e refoga o alho e a cebola. Acrescenta:sal,pimenta do reino,açúcar cristal,os pimentões,o shoyo e a farinha de trigo dissolvida e deixe engrossar. Junte meia xícara de água e corrija o tempero a gosto. Acrescente os amendoins.