sábado, 20 de agosto de 2016
Frango Xadrez
Ingredientes:
4 dentes de alho amassados
1 cebola grande em cubos
óleo de gergelin torrado
sal,pimenta do reino e açúcar cristal
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
1 pimentão vermelho em cubos
1 xícara de shoyo
1 xícara de farinha de trigo dissolvida pouco de água
1 xícara de amendoins torrados e sem pele
Modo de fazer:
Coloque na panela o óleo de gergelin e refoga o alho e a cebola.
Acrescenta:sal,pimenta do reino,açúcar cristal,os pimentões,o shoyo e a farinha de trigo dissolvida e deixe engrossar.
Junte meia xícara de água e corrija o tempero a gosto.
Acrescente os amendoins.
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